Wie können Frucht- und Gemüsesäfte unseren Körperbau, unsere Gesundheit und unsere Produktivität verbessern? Um diese Frage zu beantworten, müssen wir unsere Ansichten ein wenig erweitern und die Ernährung aus einer breiteren Perspektive betrachten.
Die drei "Essenszeiten"
Dieses Konzept, das von Eben Pagan vorgeschlagen wurde, schlägt vor, unsere Mahlzeiten in dei verschiedenen "Zeiten" in Betracht zu ziehen:
1.In der Gegenwart
Das ist die Erfahrung, die wir vom Essen in der Echtzeit haben: ist es gut oder schlecht?
2.Kurzfristig
Die 2-3 Stunden nach dem Essen: fühlen wir uns energisch und effektiv oder schwer und lustlos?
3.Langfristig
Wie beeinflussen Lebensmittel unsere Gesundheit für den Rest unseres Lebens, entfernen sie oder fügen sie zum Beispiel Fett zu unserem Körper hinzu, fördern oder schwächen sie unser Immunsystem, verursachen oder begrenzen sie das Auftreten von degenerativen Erkrankungen usw?
In dieser Hinsicht müssen wir jede Mahlzeit in diesen drei Zeitperioden auf einer Skala von 1 bis 10 bewerten.
Wenn du entscheidest, was du isst, frag dich, wiel viel es von 1 bis 10 in Bezug zu den folgenden Elementen wert ist:
-Geschmack: schmeckt es mit?
-Energie: wie viel Energie und Stärke werde ich in den nächsten 2-3 Stunden spüren?
-Gesundheit auf lange Sicht: wie beeinflusst es mein Immunsystem und das Auftreten von Krankheiten und den Rest meines Lebens? Werde ich in 10 jahren stolz darauf sein, dass ich diese Mahlzeit gegessen habe?
Wir sind fast alle auf der ständigen Suche nach einer 9 oder 10 in der Gegenwart. Und um es zu bekommen sind wir oft bereit, eine 2, 3 oder 4 in der kurzfristigen Zeitperiode zu akzeptieren. Wenn es uns nicht auf dem Magen liegt oder wenn die Verdauung nicht zu lange dauert und uns belästigt, ist es schon in Ordnung... hauptsache, der Geschmack ist gut.
Was die langfristige Periode anbetrifft, haben wir keine Ahnung, wie das Essen unseren Körper und unser Immunsystem beeinflussen wird. Wenn wir z.B. krank werden, deprimiert sind, wenn wir lustlos sind, wenn wir Probleme in unseren Beziehungen haben oder Zeiten durchmachen, wo wir uns apathisch und müde fühlen, stellen wir dies nicht immer in Zusammenhang mit dem, was wir essen und wie unsere Ernährung eine Auswirkung auf unsere Gesundheit, unseren emotionalen Zustand und unser Leben im Allgemeinen haben kann.
Was wir uns selbst versprechen müssten ist, eine 10 hinsichtlich der Energie und der mentalen Klarheit für die nächsten 2-3 Stunden zu wollen, und eine 10 für unsere Gesundheit, um das Autreten von Krankheiten zu begrenzen und unser ganzes Leben lang ein starkes und reaktives Immunsystem zu haben. Und dafür können wir auch bereit sein, eine 5, 6 oder 7 in der gegenwärtlichen Befriedigung zu akzeptieren. In der nahen Zukunft wird der Genuss vielleicht nich maximal sein, aber innerhalb von 3 Stunden werden wir Energie und Klarheit spüren, und so werden wir wissen, dass diese Mahlzeit dazu beiträgt, unsere Gesundheit auf eine positive Weise zu beeinflussen, und werden stolz darauf sein, diese Entscheidung getroffen zu haben.
Mixgetränke (und Saftextrakte) aus Obst und Gemüse sind das beste, dass ihr euch selbst kurz- und langfristig anbieten könnt!
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Die Informationen sind das Ergebnis von persönlichen Forschungen, die durch Bücher und Websites inspiriert wurden. SIe haben den einzigen Zweck der Unterhaltung und sollten nicht als Heilmittel oder Behandlungen für ernsthafte Pathologien verwendet werden. Für die Beratung zur Ernährung, wendet euch immer an einen Facharzt.